Κοτόπουλο Λεμονάτο με πουρέ

(0)

140 λεπτά

Εύκολη

Συστατικά

6 μερίδες

0.33 κ.γλ.

Μπαχαρικά, πιπέρι, μαύρο

Σκελίδες σκόρδο

1 κ.γλ.

Ρίγανη

Ξύσμα λεμονιού

Χυμός λεμονιού

100 γρ.

Νερό

5 κ.γλ.

Θυμάρι, φρέσκο

40 γρ.

Μέλι

60 γρ.

Μουστάρδα

1 Συσκευασία

MAGGI Πουρές Πατάτας

500 γρ.

Γάλα

100 γρ.

Κρέμα γάλακτος

3 κ.σ.

Μουστάρδα

1 κύβος

MAGGI Ζωμός Κότας

600 γρ.

Μπουτάκια κοτόπουλο

4 κ.σ.

Ελαιόλαδο

1 κύβος

MAGGI Ζωμός Κοτόπουλο

50 mL

Ελαιόλαδο

αντίγραφο

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Υδατάνθρακες

29.66 g

Ενέργεια

531.59 kcal

Λιπαρά

34.04 g

Εδώδιμες Ίνες

2.52 g

Πρωτεΐνες

26.66 g

Σάκχαρα

11.22 g

Πληροφορίες ανά μερίδα

Βήμα 1
6 λεπτά

Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς σε αέρα. Για τη μαρινάδα: Σε ένα μίξερ βάλτε το σκόρδο, τον κύβο κότας Maggi, τη ξερή ρίγανη, το ξύσμα και το χυμό από τα 2 λεμόνια, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, το νερό, μπόλικο θυμάρι, μέλι και μουστάρδα απαλή και χτυπήστε μέχρι να διαλυθεί το σκόρδο και να ενωθούν τα υλικά.
Βήμα 2
3 λεπτά

Για το κοτόπουλο: Φορέστε γάντια και βάλτε το κοτόπουλο σε ένα μπολ.
Βήμα 3
3 λεπτά

Ρίξτε τη μαρινάδα από πάνω.
Βήμα 4
10 λεπτά

Κάντε μασάζ στο κοτόπουλο έτσι ώστε να πάει παντού η μαρινάδα. Μπορείτε να το μαγειρέψετε αμέσως ή να το κρατήσετε μέχρι και 1 ½ μέρα στο ψυγείο. Όσο περισσότερο το αφήσετε στη μαρινάδα, τόσο πιο νόστιμο θα γίνει.
Βήμα 5
3 λεπτά

Τοποθετήστε το κοτόπουλο πάνω στο ταψί.
Βήμα 6
5 λεπτά

Ρίξτε από πάνω όση μαρινάδα περίσσεψε και φροντίστε να πάει παντού. Σκεπάστε με αλουμινόχαρτο.
Βήμα 7
90 λεπτά

Ψήστε για 45 λεπτά με το αλουμινόχαρτο και για ακόμα 30-45 λεπτά χωρίς αλουμινόχαρτο. Φροντίστε να ρίχνετε μαρινάδα πάνω από το κοτόπουλο όσο το ψήνετε.
Βήμα 8
3 λεπτά

Μόλις είναι έτοιμο, το βγάζετε.
Βήμα 9
2 λεπτά

Βάλτε σε ένα κατσαρολάκι το γάλα και την κρέμα, φέρτε σε βρασμό και αδειάστε μέσα τη συσκευασία πουρέ Maggi και το ζωμό.
Βήμα 10
10 λεπτά

Χαμηλώστε στο ελάχιστο την εστία και ανακατέψτε με μια σπάτουλα μέχρι να δημιουργηθεί ένα βελούδινο μείγμα.
Βήμα 11
3 λεπτά

Προσθέστε τη μουστάρδα και ανακατέψτε καλά.
Βήμα 12
1 λεπτά

Δοκιμάστε αν χρειάζεται να βάλετε αλάτι και πιπέρι.

Βήμα 1 12

Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς σε αέρα. Για τη μαρινάδα: Σε ένα μίξερ βάλτε το σκόρδο, τον κύβο κότας Maggi, τη ξερή ρίγανη, το ξύσμα και το χυμό από τα 2 λεμόνια, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, το νερό, μπόλικο θυμάρι, μέλι και μουστάρδα απαλή και χτυπήστε μέχρι να διαλυθεί το σκόρδο και να ενωθούν τα υλικά.

Βήμα 2 12

Για το κοτόπουλο: Φορέστε γάντια και βάλτε το κοτόπουλο σε ένα μπολ.

Βήμα 3 12

Ρίξτε τη μαρινάδα από πάνω.

Βήμα 4 12

Κάντε μασάζ στο κοτόπουλο έτσι ώστε να πάει παντού η μαρινάδα. Μπορείτε να το μαγειρέψετε αμέσως ή να το κρατήσετε μέχρι και 1 ½ μέρα στο ψυγείο. Όσο περισσότερο το αφήσετε στη μαρινάδα, τόσο πιο νόστιμο θα γίνει.

Βήμα 5 12

Τοποθετήστε το κοτόπουλο πάνω στο ταψί.

Βήμα 6 12

Ρίξτε από πάνω όση μαρινάδα περίσσεψε και φροντίστε να πάει παντού. Σκεπάστε με αλουμινόχαρτο.

Βήμα 7 12

Ψήστε για 45 λεπτά με το αλουμινόχαρτο και για ακόμα 30-45 λεπτά χωρίς αλουμινόχαρτο. Φροντίστε να ρίχνετε μαρινάδα πάνω από το κοτόπουλο όσο το ψήνετε.

Βήμα 8 12

Μόλις είναι έτοιμο, το βγάζετε.

Βήμα 9 12

Βάλτε σε ένα κατσαρολάκι το γάλα και την κρέμα, φέρτε σε βρασμό και αδειάστε μέσα τη συσκευασία πουρέ Maggi και το ζωμό.

Βήμα 10 12

Χαμηλώστε στο ελάχιστο την εστία και ανακατέψτε με μια σπάτουλα μέχρι να δημιουργηθεί ένα βελούδινο μείγμα.

Βήμα 11 12

Προσθέστε τη μουστάρδα και ανακατέψτε καλά.

Βήμα 12 12

Δοκιμάστε αν χρειάζεται να βάλετε αλάτι και πιπέρι.

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα

Μάθε περισσότερα για το MyMenu IQ™ **

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Σύνοψη μενού

Κοτόπουλο Λεμονάτο με πουρέ

Συστατικά

μεγέθη μερίδας

Εξαγωγή Συστατικών

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Εκτέλεση

Βήμα 1

Βήμα 2

Βήμα 3

Βήμα 4

Βήμα 5

Βήμα 6

Βήμα 7

Βήμα 8

Βήμα 9

Βήμα 10

Βήμα 11

Βήμα 12

Βήμα 1 12

Βήμα 2 12

Βήμα 3 12

Βήμα 4 12

Βήμα 5 12

Βήμα 6 12

Βήμα 7 12

Βήμα 8 12

Βήμα 9 12

Βήμα 10 12

Βήμα 11 12

Βήμα 12 12

01

02

03

04

05

06

07

08

09

10

11

12

Συνταγή ως PDF

Write a review

Ανακαλύψτε περισσότερα

Βρείτε περισσότερες συνταγές

Κοτόπουλο λεμονάτο κατσαρόλας από τον Άκη Πετρετζίκη

Κοτόπουλο αλά κρεμ από τον Άκη Πετρετζίκη

Κοτόπουλο μεσογειακό

Ζουμερό κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και ξινόμηλο