Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Skip to Main Content
Maggi
Maggi
  • Συνταγές Συνταγές
  • Άρθρα Κατηγορίες Συνταγών
  • Maggi Maggi
  • Ποια συνταγή ψάχνεις; Ποια συνταγή ψάχνεις;
  • Σύνδεση
  • Προϊόντα
  • Η ιστορία μας
  • Blog
  • Tips
  • Μείωση Σπατάλης Τροφίμων
Φασόλια γίγαντες κατσαρόλας από τον Άκη Πετρετζίκη
  1. Σπίτι
  2. Όλες οι συνταγές
  3. Φασόλια Γίγαντες Κατσαρόλας Από Τον Άκη Πετρετζίκη

Φασόλια γίγαντες κατσαρόλας από τον Άκη Πετρετζίκη

(38)
106 λεπτά
Εύκολη

Συστατικά

6 μερίδες

Αυτό το πιάτο έγινε για 6

ingredient_quantity
recipe ingredient
500  γρ.
Γίγαντες
3 
Καρότα
0.5  Ματσάκι
Σέλινο
1  κύβος
MAGGI Ζωμός λαχανικών
0.5  κ.γλ.
Αλάτι
0.33  κ.γλ.
Μαύρο πιπέρι
120  γρ.
Ελαιόλαδο
400  γρ.
Ντομάτα κονκασέ
2 
Κρεμμύδια
2 
Σέλερι
αντίγραφο

μεγέθη μερίδας

Οι 5 καλύτερες συμβουλές και κόλπα μας

Εξαγωγή Συστατικών

Επιλέξτε από την λίστα των συστατικών

αντίγραφο
.

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Υδατάνθρακες
73.1 g
Ενέργεια
596.6 kcal
Λιπαρά
26 g
Εδώδιμες Ίνες
17.1 g
Πρωτεΐνες
22.8 g
Σάκχαρα
10.6 g
Πληροφορίες ανά μερίδα

Εκτέλεση

106 λεπτά

  • Βήμα 1

    60 λεπτά
    Βάζουμε τους γίγαντες από την προηγούμενη μέρα σε αρκετό νερό με 1 κ.σ. αλάτι να μουλιάσουν. Την επομένη μέρα τους ξεπλένουμε, τους σουρώνουμε και τους βάζουμε σε κατσαρόλα με αρκετό νερό να βράσουν για 1 ώρα ή μέχρι να μαλακώσουν.

  • Βήμα 2

    15 λεπτά
    Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, τα καρότα, το σέλερι και τα προσθέτουμε στην κατσαρόλα. Μόλις χυλώσουν προσθέτουμε τη ντομάτα το ελαιόλαδο το πιπέρι και τον κύβο.

  • Βήμα 3

    30 λεπτά
    Ανακατεύουμε και αφού πάρουν βράση προσθέτουμε λίγο αλάτι αν χρειάζεται και σιγοβράζουμε λίγο ακόμα. Αφήνουμε την κατσαρόλα σκεπασμένη μέχρι να ρουφήξουν τα ζουμιά τους και να χυλώσει καλά το φαγητό μας.

  • Βήμα 4

    1 λεπτά
    Σερβίρουμε τα φασόλια γίγαντες κατσαρόλας με ψιλοκομμένοσέλινο.
Φασόλια γίγαντες κατσαρόλας από τον Άκη Πετρετζίκη

Βήμα 1 4

Βήμα 1

Βάζουμε τους γίγαντες από την προηγούμενη μέρα σε αρκετό νερό με 1 κ.σ. αλάτι να μουλιάσουν. Την επομένη μέρα τους ξεπλένουμε, τους σουρώνουμε και τους βάζουμε σε κατσαρόλα με αρκετό νερό να βράσουν για 1 ώρα ή μέχρι να μαλακώσουν.

Φασόλια γίγαντες κατσαρόλας από τον Άκη Πετρετζίκη

Βήμα 2 4

Βήμα 2

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, τα καρότα, το σέλερι και τα προσθέτουμε στην κατσαρόλα. Μόλις χυλώσουν προσθέτουμε τη ντομάτα το ελαιόλαδο το πιπέρι και τον κύβο.

Φασόλια γίγαντες κατσαρόλας από τον Άκη Πετρετζίκη

Βήμα 3 4

Βήμα 3

Ανακατεύουμε και αφού πάρουν βράση προσθέτουμε λίγο αλάτι αν χρειάζεται και σιγοβράζουμε λίγο ακόμα. Αφήνουμε την κατσαρόλα σκεπασμένη μέχρι να ρουφήξουν τα ζουμιά τους και να χυλώσει καλά το φαγητό μας.

Φασόλια γίγαντες κατσαρόλας από τον Άκη Πετρετζίκη

Βήμα 4 4

Βήμα 4

Σερβίρουμε τα φασόλια γίγαντες κατσαρόλας με ψιλοκομμένοσέλινο.

Συνταγή ως PDF

Overall rating

Write a review

Reviews

0

Akis

2 "σελερι" δλδ σελινοριζες οι οποίες μπορεί να ζυγίζουν και 300 γ. η μία.
Γιατί πρέπει να καταστρέφετε τις παραδοσιακές συνταγές για να ακούγονται πιο fancy?
Ανώνυμος (χωρίς επαλήθευση) 12/29/2021-12:10 CET
Is this a helpful Review?

Write a review

Your reviews
Would you recommend this item?
Εικόνες

You can select up to 6 media items (6 left).

11 + 7 =
Please fill the captcha field

Ανακαλύψτε περισσότερα

  • Δείπνο
  • Ελληνική
  • Κύριο πιάτο
  • Πηγή πρωτεϊνών
  • Κορυφαίο πιάτο
  • Πηγή φυτικών ινών
  • Μερίδα λαχανικών/φρούτων
  • Χαμηλή ζάχαρη

Βρείτε περισσότερες συνταγές

Show more recipes
  • Σούπα βελουτέ με φασόλια και bacon

    Σούπα βελουτέ με φασόλια και bacon

     70 λεπτά Δύσκολη
  • Φασόλια ραγού (στο φούρνο)

    Φασόλια ραγού (στο φούρνο)

     60 λεπτά Δύσκολη
  • Σαλάτα με λευκά φασόλια και γαύρο

    Σαλάτα με λευκά φασόλια και γαύρο

     110 λεπτά Δύσκολη

Show more recipes
  • facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • Επικοινωνία
  • Δήλωση Ιδιωτικότητας
  • Cookies
  • Όροι Χρήσης