Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
MyMenu IQ™
Balance your meal
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
What does it mean?
Great Balance
What does it mean?
Now enjoy your meal!
Πίσω
Your Selection (1)
Λαχανοντολμάδες με αυγολέμονο
Μπιφτέκια κοτόπουλο
40 min
Εύκολη
Προσθήκη recipe
Πίσω
24 7.8g / 24%
26 19.5g / 26%
50 36.4g / 50%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

What is a balanced menu?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips

Tip 1

Tip 2

Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X

Μπιφτέκια κοτόπουλο

(0)
40 λεπτά
Εύκολη

Συστατικά

6 μερίδες

Αυτό το πιάτο έγινε για 6

ingredient_quantity
recipe ingredient
1000  γρ.
Κιμάς κοτόπουλο ανάμεικτο
2  κ.σ.
Θυμάρι, φρέσκο
2 
Κρεμμύδια
2  κ.σ.
Μουστάρδα
3  κ.σ.
Μαϊντανός φρέσκος ψιλοκομμένος
5  φέτες
Ψωμί του τοστ (τριμμένες)
1  κ.γλ.
Αλάτι
1  κ.σ.
Ελαιόλαδο

μεγέθη μερίδας

Οι 5 καλύτερες συμβουλές και κόλπα μας

Εξαγωγή Συστατικών

Επιλέξτε από την λίστα των συστατικών

αντίγραφο
.

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Υδατάνθρακες
19.54 g
Ενέργεια
300.52 kcal
Λιπαρά
7.87 g
Εδώδιμες Ίνες
3.46 g
Πρωτεΐνες
36.44 g
Σάκχαρα
6.83 g
Πληροφορίες ανά μερίδα

Εκτέλεση

40 λεπτά
  • Βήμα 1

    2 λεπτά
    Σε ένα τηγανάκι ρίξτε 3 κ.σ. ελαιόλαδο και σοτάρετε το κρεμμύδι σε μέτρια φωτιά.
  • Βήμα 2

    2 λεπτά
    Όταν μαλακώσει προσθέστε τους κύβους κότας MAGGI και ανακατέψτε με μια κουτάλα μέχρι να διαλυθεί.
  • Βήμα 3

    1 λεπτά
    Αποσύρετε το τηγάνι από την εστία και αφήστε το στην άκρη μέχρι να πέσει η θερμοκρασία από τα κρεμμύδια.
  • Βήμα 4

    3 λεπτά
    Σε ένα μπολ ρίξτε τον κιμά από το κοτόπουλο, την μουστάρδα, το φρέσκο θυμάρι, το τριμμένο ψωμί, το αλάτι, το μαϊντανό, τα σοταρισμένα κρεμμύδια και 4 κ.σ. ελαιόλαδο.
  • Βήμα 5

    3 λεπτά
    Μαλάξτε απαλά με τα χέρια σας μέχρι να ανακατευτούν καλά όλα τα υλικά.
  • Βήμα 6

    4 λεπτά
    Φτιάξτε ένα μικρό και λεπτό μπιφτέκι και ψήστε σε ένα τηγάνι με ελάχιστο ελαιόλαδο για να δοκιμάσετε αν η ποσότητα στο αλάτι είναι σωστή.
  • Βήμα 7

    6 λεπτά
    Πλάστε τα μπιφτέκια με μέγεθος ανάλογο του γούστου σας και τοποθετήστε τα σε ένα λαδωμένο σκεύος.
  • Βήμα 8

    3 λεπτά
    Βάλτε ένα ριγωτό τηγάνι (αν δεν έχετε τότε οποιοδήποτε αντικολλητικό) σε δυνατή φωτιά, λαδώστε καλά τα μπιφτέκια για να μην σας κολλήσουν και περάστε τα από το τηγάνι γυρνώντας μόνο μια φορά ίσα να πάρουν χρώμα.
  • Βήμα 9

    15 λεπτά
    Στη συνέχεια μεταφέρετε σε ένα ταψί και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170ο C για περίπου 15 λεπτά, ανάλογα πάνταμε το πάχος τους.
  • Βήμα 10

    1 λεπτά
    Τα μπιφτέκια κοτόπουλο είναι έτοιμα για σερβίρισμα.
Μπιφτέκια κοτόπουλο

Βήμα 1 10

Βήμα 1 Βήμα 1

Σε ένα τηγανάκι ρίξτε 3 κ.σ. ελαιόλαδο και σοτάρετε το κρεμμύδι σε μέτρια φωτιά.

Μπιφτέκια κοτόπουλο

Βήμα 2 10

Βήμα 2 Βήμα 2

Όταν μαλακώσει προσθέστε τους κύβους κότας MAGGI και ανακατέψτε με μια κουτάλα μέχρι να διαλυθεί.

Μπιφτέκια κοτόπουλο

Βήμα 3 10

Βήμα 3

Αποσύρετε το τηγάνι από την εστία και αφήστε το στην άκρη μέχρι να πέσει η θερμοκρασία από τα κρεμμύδια.

Μπιφτέκια κοτόπουλο

Βήμα 4 10

Βήμα 4 Βήμα 4

Σε ένα μπολ ρίξτε τον κιμά από το κοτόπουλο, την μουστάρδα, το φρέσκο θυμάρι, το τριμμένο ψωμί, το αλάτι, το μαϊντανό, τα σοταρισμένα κρεμμύδια και 4 κ.σ. ελαιόλαδο.

Μπιφτέκια κοτόπουλο

Βήμα 5 10

Βήμα 5 Βήμα 5

Μαλάξτε απαλά με τα χέρια σας μέχρι να ανακατευτούν καλά όλα τα υλικά.

Μπιφτέκια κοτόπουλο

Βήμα 6 10

Βήμα 6 Βήμα 6

Φτιάξτε ένα μικρό και λεπτό μπιφτέκι και ψήστε σε ένα τηγάνι με ελάχιστο ελαιόλαδο για να δοκιμάσετε αν η ποσότητα στο αλάτι είναι σωστή.

Μπιφτέκια κοτόπουλο

Βήμα 7 10

Βήμα 7 Βήμα 7

Πλάστε τα μπιφτέκια με μέγεθος ανάλογο του γούστου σας και τοποθετήστε τα σε ένα λαδωμένο σκεύος.

Μπιφτέκια κοτόπουλο

Βήμα 8 10

Βήμα 8 Βήμα 8

Βάλτε ένα ριγωτό τηγάνι (αν δεν έχετε τότε οποιοδήποτε αντικολλητικό) σε δυνατή φωτιά, λαδώστε καλά τα μπιφτέκια για να μην σας κολλήσουν και περάστε τα από το τηγάνι γυρνώντας μόνο μια φορά ίσα να πάρουν χρώμα.

Μπιφτέκια κοτόπουλο

Βήμα 9 10

Βήμα 9 Βήμα 9

Στη συνέχεια μεταφέρετε σε ένα ταψί και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170ο C για περίπου 15 λεπτά, ανάλογα πάνταμε το πάχος τους.

Μπιφτέκια κοτόπουλο

Βήμα 10 10

Βήμα 10 Βήμα 10

Τα μπιφτέκια κοτόπουλο είναι έτοιμα για σερβίρισμα.

Συνταγή ως PDF