Σαλάτα Σιζαρ

(0)

100 λεπτά

Εύκολη

Συστατικά

6 μερίδες

300 γρ.

Κοτόπουλο, κοτόπουλο ή φριτέζα, στήθος, χωρίς δέρμα, χωρίς κόκαλα, μόνο κρέας, ακατέργαστο

Σκελίδες σκόρδο

2 κ.σ.

Βούτυρο

1 κ.γλ.

MAGGI Νοστιμιά

1 κύβος

MAGGI Ζωμός Κότας

50 mL

Ελαιόλαδο

150 γρ.

Μαγιονέζα

50 γρ.

Παρμεζάνα τριμμένη

2 κ.σ.

Χυμός λεμονιού

1 Ματσάκι

Μαΐντανός, φρέσκος

0.5 κ.γλ.

Αλάτι

0.5 κ.γλ.

Μαύρο πιπέρι

1 κ.γλ.

Σκελίδα σκόρδο

1 Κλωνάρι

Θυμάρι, φρέσκο

1 Κεφάλι

Μαρούλι iceberg

3 φέτες

Ψωμί του τοστ

αντίγραφο

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Υδατάνθρακες

10.4 g

Ενέργεια

329.8 kcal

Λιπαρά

24.8 g

Εδώδιμες Ίνες

1.4 g

Πρωτεΐνες

15.9 g

Σάκχαρα

2 g

Πληροφορίες ανά μερίδα

Βήμα 1
2 λεπτά

Για το κοτόπουλο: Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C στον αέρα.
Βήμα 2
7 λεπτά

Λαδώστε και ρίξτε φρέσκο πιπέρι στα φιλέτα. Αλείψτε καλά με τα χέρια σας, να πάει παντού.
Βήμα 3
4 λεπτά

Βάλτε ένα τηγάνι στη φωτιά να κάψει καλά, σε σημείο που να βγάζει καπνούς.
Βήμα 4
7 λεπτά

Προσθέστε τα φιλέτα και αφήστε τα να πάρουν χρώμα.
Βήμα 5
5 λεπτά

Παράλληλα, πάρτε ένα μικρό ταψί, ίσα ίσα να χωράνε τα κοτόπουλα μέσα και βάλτε στον πάτο τα 3 κλαδάκια από τα μυρωδικά και το σκόρδο.
Βήμα 6
3 λεπτά

Όταν πάρει το κοτόπουλο χρώμα, το μεταφέρετε στο ταψί πάνω από τα μυρωδικά. Με τον τρόπο αυτό, όταν ψήνεται θα περάσουν όλα τα αρώματα μέσα στο κοτόπουλο.
Βήμα 7
4 λεπτά

Λιώστε το βούτυρο και ρίξτε το καυτό πάνω από το κοτόπουλο.
Βήμα 8
3 λεπτά

Πασπαλίστε με 1 κουταλάκι του γλυκού Νοστιμιά Maggi.
Βήμα 9
16 λεπτά

Ψήστε στο φούρνο για 15 λεπτά.
Βήμα 10
7 λεπτά

Για το dressing : Σε multi ρίξτε τον κύβο κότας Maggi, το σκόρδο και το ελαιόλαδο και χτυπήστε τα μέχρι να διαλυθεί το σκόρδο.
Βήμα 11
5 λεπτά

Ρίξτε το μείγμα μέσα σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέστε την μαγιονέζα και ανακατέψτε.
Βήμα 12
3 λεπτά

Προσθέστε την παρμεζάνα και ανακατέψτε και πάλι.
Βήμα 13
6 λεπτά

Τέλος, για να αραιώσει το dressing, προσθέστε χυμό λεμονιού, πιπέρι και λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο για χρώμα και ανακατέψτε. Αφήστε στην άκρη.
Βήμα 14
3 λεπτά

Για τα κρουτόν : Λαδώστε και αλατοπιπερώστε τους κύβους του ψωμιού.
Βήμα 15
7 λεπτά

Σε ένα τηγάνι δώστε χρώμα στο ψωμί μαζί με το σκόρδο και το θυμάρι.
Βήμα 16
4 λεπτά

Μετά από 3 λεπτά ρίξτε λίγο βούτυρο και αφαιρέστε όταν πάρουν χρώμα.
Βήμα 17
6 λεπτά

Για το σερβίρισμα : Καθαρίστε το iceberg βγάζοντας τα εξωτερικά του φύλλα και κόψτε το σε χοντρά κομμάτια.
Βήμα 18
3 λεπτά

Βάλτε το σε ένα μπολ, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας dressing και ανακατέψτε.
Βήμα 19
3 λεπτά

Προσθέστε τα κρουτόν, το ψιλοκομμένο κοτόπουλο, επιπλέον παρμεζάνα σε φλοίδες και λίγο ακόμα dressing.
Βήμα 20
2 λεπτά

Η σαλάτα σίζαρ είναι έτοιμη να την απολαύσετε!

Βήμα 1 20

Για το κοτόπουλο: Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C στον αέρα.

Βήμα 2 20

Λαδώστε και ρίξτε φρέσκο πιπέρι στα φιλέτα. Αλείψτε καλά με τα χέρια σας, να πάει παντού.

Βήμα 3 20

Βάλτε ένα τηγάνι στη φωτιά να κάψει καλά, σε σημείο που να βγάζει καπνούς.

Βήμα 4 20

Προσθέστε τα φιλέτα και αφήστε τα να πάρουν χρώμα.

Βήμα 5 20

Παράλληλα, πάρτε ένα μικρό ταψί, ίσα ίσα να χωράνε τα κοτόπουλα μέσα και βάλτε στον πάτο τα 3 κλαδάκια από τα μυρωδικά και το σκόρδο.

Βήμα 6 20

Όταν πάρει το κοτόπουλο χρώμα, το μεταφέρετε στο ταψί πάνω από τα μυρωδικά. Με τον τρόπο αυτό, όταν ψήνεται θα περάσουν όλα τα αρώματα μέσα στο κοτόπουλο.

Βήμα 7 20

Λιώστε το βούτυρο και ρίξτε το καυτό πάνω από το κοτόπουλο.

Βήμα 8 20

Πασπαλίστε με 1 κουταλάκι του γλυκού Νοστιμιά Maggi.

Βήμα 9 20

Ψήστε στο φούρνο για 15 λεπτά.

Βήμα 10 20

Για το dressing : Σε multi ρίξτε τον κύβο κότας Maggi, το σκόρδο και το ελαιόλαδο και χτυπήστε τα μέχρι να διαλυθεί το σκόρδο.

Βήμα 11 20

Ρίξτε το μείγμα μέσα σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέστε την μαγιονέζα και ανακατέψτε.

Βήμα 12 20

Προσθέστε την παρμεζάνα και ανακατέψτε και πάλι.

Βήμα 13 20

Τέλος, για να αραιώσει το dressing, προσθέστε χυμό λεμονιού, πιπέρι και λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο για χρώμα και ανακατέψτε. Αφήστε στην άκρη.

Βήμα 14 20

Για τα κρουτόν : Λαδώστε και αλατοπιπερώστε τους κύβους του ψωμιού.

Βήμα 15 20

Σε ένα τηγάνι δώστε χρώμα στο ψωμί μαζί με το σκόρδο και το θυμάρι.

Βήμα 16 20

Μετά από 3 λεπτά ρίξτε λίγο βούτυρο και αφαιρέστε όταν πάρουν χρώμα.

Βήμα 17 20

Για το σερβίρισμα : Καθαρίστε το iceberg βγάζοντας τα εξωτερικά του φύλλα και κόψτε το σε χοντρά κομμάτια.

Βήμα 18 20

Βάλτε το σε ένα μπολ, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας dressing και ανακατέψτε.

Βήμα 19 20

Προσθέστε τα κρουτόν, το ψιλοκομμένο κοτόπουλο, επιπλέον παρμεζάνα σε φλοίδες και λίγο ακόμα dressing.

Βήμα 20 20

Η σαλάτα σίζαρ είναι έτοιμη να την απολαύσετε!

Σαλάτα Σιζαρ

Συστατικά

μεγέθη μερίδας

Εξαγωγή Συστατικών

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Εκτέλεση

Βήμα 1

Βήμα 2

Βήμα 3

Βήμα 4

Βήμα 5

Βήμα 6

Βήμα 7

Βήμα 8

Βήμα 9

Βήμα 10

Βήμα 11

Βήμα 12

Βήμα 13

Βήμα 14

Βήμα 15

Βήμα 16

Βήμα 17

Βήμα 18

Βήμα 19

Βήμα 20