Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
MyMenu IQ™
Balance your meal
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
What does it mean?
Great Balance
What does it mean?
Now enjoy your meal!
Πίσω
Your Selection (1)
Χταπόδι #pestomenafai
Χταπόδι
65 min
Εύκολη
Προσθήκη recipe
Πίσω
50 26.9g / 50%
8 10.1g / 8%
42 50.7g / 42%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

What is a balanced menu?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips

Tip 1

Tip 2

Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X

Χταπόδι

(0)
65 λεπτά
Εύκολη

Συστατικά

3 Μερίδες

Αυτό το πιάτο έγινε για 3

ingredient_quantity
recipe ingredient
1 
Χταπόδι
100  mL
Ξύδι
70  mL
Ελαιόλαδο

μεγέθη μερίδας

Οι 5 καλύτερες συμβουλές και κόλπα μας

Εξαγωγή Συστατικών

Επιλέξτε από την λίστα των συστατικών

αντίγραφο
.

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Υδατάνθρακες
10.18 g
Ενέργεια
1091.53 kcal
Λιπαρά
26.95 g
Εδώδιμες Ίνες
0.19 g
Πρωτεΐνες
50.75 g
Σάκχαρα
1.95 g
Πληροφορίες ανά μερίδα

Εκτέλεση

65 λεπτά
  • Βήμα 1

    60 λεπτά
    Βάλτε σε μια κατσαρόλα με βαρύ πάτο, το χταπόδι και σε χαμηλή φωτιά. Αφήστε το χωρίς κανένα άλλο υγρό να βγάλει όλα τα υγρά του για 1 ώρα περίπου και έπειτα να τα μαζέψει ξανά.
  • Βήμα 2

    1 λεπτά
    Μόλις ολοκληρωθεί η διαδικασία αυτή κατεβάστε την κατσαρόλα από την φωτιά και ρίξτε το ξύδι.
  • Βήμα 3

    3 λεπτά
    Χτυπήστε σε ένα μπολ 60-80 ml ελαιόλαδο με Nοστιμιά Maggi και ρίξτε το και αυτό στο ζεστό χταπόδι.
  • Βήμα 4

    1 λεπτά
    Σερβίρετε το χταπόδι ολόκληρο σε θερμοκρασία δωματίου.
Χταπόδι

Βήμα 1 4

Βάλτε σε μια κατσαρόλα με βαρύ πάτο, το χταπόδι και σε χαμηλή φωτιά. Αφήστε το χωρίς κανένα άλλο υγρό να βγάλει όλα τα υγρά του για 1 ώρα περίπου και έπειτα να τα μαζέψει ξανά.

Χταπόδι

Βήμα 2 4

Μόλις ολοκληρωθεί η διαδικασία αυτή κατεβάστε την κατσαρόλα από την φωτιά και ρίξτε το ξύδι.

Χταπόδι

Βήμα 3 4

Χτυπήστε σε ένα μπολ 60-80 ml ελαιόλαδο με Nοστιμιά Maggi και ρίξτε το και αυτό στο ζεστό χταπόδι.

Χταπόδι

Βήμα 4 4

Σερβίρετε το χταπόδι ολόκληρο σε θερμοκρασία δωματίου.

Συνταγή ως PDF