25 λεπτά
Εύκολη
Ζεστή σαλάτα μανιταριών
Συστατικά
2
Μερίδες
ingredient_quantity
recipe ingredient
250
γρ.
Μανιτάρια, λευκά, ωμά
250
γρ.
Μανιτάρια πλευρώτους
2
κ.σ.
Θυμάρι, φρέσκο
1
Σκελίδα σκόρδο
1
Χυμός λαιμ
4
κ.σ.
Ελαιόλαδο
0.5
κ.γλ.
Αλάτι
0.33
κ.γλ.
Μαύρο πιπέρι
1
κ.σ.
.
Εμφάνιση διατροφικών τιμών
Υδατάνθρακες
13.7 g
Ενέργεια
328.69 kcal
Λιπαρά
28.87 g
Εδώδιμες Ίνες
3.11 g
Πρωτεΐνες
8.98 g
Σάκχαρα
5.58 g
Πληροφορίες ανά μερίδα
Εκτέλεση
25 λεπτά
-
Βήμα 1
Καθαρίστε καλά τα μανιτάρια από χώματα με ένα νωπό πετσετάκι. -
Βήμα 2
Κόψτε τα λευκά μανιτάρια στα 4 και κόψτε τα με τα χέρια σας σε χοντρά κομμάτια αφαιρώντας τα κοτσάνια. -
Βήμα 3
Βάλτε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά και προσθέστε 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Έπειτα, ρίξτε τα μανιτάρια και σοτάρετε μέχρι να μαλακώσουν για περίπου 5 λεπτά. -
Βήμα 4
Βγάλτε στην άκρη και προσθέστε το θυμάρι, το σκόρδο, μοσχολέμονο, τη Nοστιμιά MAGGI και πιπέρι φρεσκοτριμμένο. -
Βήμα 5
Ανακατέψτε και αφήστε μέσα στο τηγάνι για 5 λεπτά. -
Βήμα 6
Σερβίρετε ως ορεκτικό, σαλάτα ή γαρνιτούρα για ψητό κρέας.
